આ રીતે ઘરે જ બનાવો પાઇનેપલ સાલ્સા..

સામાન્ય રીતે આપણે પંજાબી, ઇટાલિયન અને મેકિસકના વાનગી ખાવાનું વધુ પસંદ કરીએ છીએ કારણ કે આપણે ચટાકેદાર ખાવાના શોખીન છીએ. મેક્સિકનકુંડમાં પણ મરીમસાલાનો વધારે ઉપયોગ થાય છે એટલે આપણને એ ટેસ્ટી લાગે છે. આવો જાણીયે આ નવી ચટાકેદાર વાનગી વિશે. સામગ્રી: ૪ સ્લાઇસ પાઇનેપલ, ૧ નંગ સમારેલો કાંદો, ૧ નંગ સમારેલું ટામેટું, ૨ ટેબલસ્પન હેલેપિનો, […]

Continue Reading

આ રેસિપી તમે ક્યારેય નઈ બનાવી હોઈ તમારા ઘરે..

સામાન્ય રીતે આપણે પંજાબી, ઇટાલિયન અને મેકિસકના વાનગી ખાવાનું વધુ પસંદ કરીએ છીએ કારણ કે આપણે ચટાકેદાર ખાવાના શોખીન છીએ. મેક્સિકનકુંડમાં પણ મરીમસાલાનો વધારે ઉપયોગ થાય છે એટલે આપણને એ ટેસ્ટી લાગે છે. આવો જાણીયે આ નવી ચટાકેદાર વાનગી વિશે. સામગ્રી: ૨ કપ મકાઇનો લોટ, ૩/૪ કપ મકાઇના દાણા, ૩/૪ કપ મેંદો, ૧ ટીસ્પૂન ઓરેગાનો, […]

Continue Reading

આ રીતે ઘરે જ બનાવો મેક્સિકન બ્રેડ રોલ..

સામાન્ય રીતે આપણે પંજાબી, ઇટાલિયન અને મેકિસકના વાનગી ખાવાનું વધુ પસંદ કરીએ છીએ કારણ કે આપણે ચટાકેદાર ખાવાના શોખીન છીએ. મેક્સિકનકુંડમાં પણ મરીમસાલાનો વધારે ઉપયોગ થાય છે એટલે આપણને એ ટેસ્ટી લાગે છે. આવો જાણીયે આ નવી ચટાકેદાર વાનગી વિશે. સામગ્રી: ૮ – ૧૦ નંગ બ્રેડ સ્લાઇસ, ૨ ટેબલસ્પૂન માખણ, ૩ ટેબલસ્પૂન મેંદો, ૧-૧/૨ કપ […]

Continue Reading

શું તમે પણ ચટપટી ખાવાના શોખીન છો તો આ લેખ જરૂર વાંચો.

બંગાળી સમોસા સામગ્રી: ૩ મોટા બાફેલા બટાકા, ૭-૮ લીલાં મરચાં, ૫૦ ગ્રામ પનીર, ૨-૩ નાના ચમચા માખણ, ૧ ટુકડો આદું, ચપટી લવિંગ પાઉડર, મીઠું સ્વાદ મુજબ, ચપટી અજમો, ૨ મોટા ચમચા ઝીણી સુધારેલી કોથમીર, અડધો કપ દહીં, બે કળી વાટેલું લસણ, ૧ મોટો ચમચો કોર્નફ્લોર. રીત: દહીંને બે કલાક માટે એક પાતળા કપડામાં નાખીને પાણી […]

Continue Reading

ડાયાબીટીશના દર્દીઓ માટે, આ ખાસ ખીચડી બનવો તમારા ઘરે..

નમસ્કાર મિત્રો મેરા અખબારમાં ફરી એક વાર આપનું હાર્દિક સ્વાગત છે. અગાવ પણ અમે તમને અનેક નવા નવા તથ્યો, ઉપાયો જણાવતા આવ્યા છીએ અને આજે અમે એક નવી વાત સાથે હજાર છીએ તો આવો જાણીએ તેના વિશે. આજે આપણે જાણીશું બાજરાની ખીચડી વિશે. બાજરોએ હર એક ઘરનું ખાદ્ય અનાજ છે. તમે સાંભળ્યું હશે કે જુના […]

Continue Reading

આ રીતે તમારા ઘરે જ બનવો, મીઠી અને તીખી તમ તમતી ટેસ્ટફુલ દાબેલી..

ગુજરાતમાં દાબેલી સૌથી લોકપ્રિય શેહરી ભોજન છે. તે દેખાવમાં બર્ગર જેવી જ લાગે છે, પરંતુ તેનો સ્વાદ તદ્દન અલગ હોય છે. તો મિત્રો આજે અમે તમને જણાવીશું કે ગુજરાતની સૌથી લોકપ્રિય વાનગીમાની એક વાનગી એટલે કે દાબેલી કેવી રીતે બનાવવી શકાય. નીચે જણાવેલ સામગ્રી 2 થી 3 વ્યક્તિ માટેની છે. દાબેલી બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી. […]

Continue Reading

આ રીતે તમારા ઘરે જ બનાવો ટેસ્ટી અને સ્વાદિષ્ટ ગુજરાતી ખાંડવી..

સાઇડ ડિશ તરીકે પ્રખ્યાત ડિશ ઘરમાં ટેસ્ટી અને સ્વાદિષ્ટ પરંપરાગત રીતે ગુજરાતી ખાન-પાન કે નાસ્તો અથવા રાત્રિ ભોજન એટલે ખાંડવી તો મિત્રો આજે અમે તમને સિખવાડી શું કે ગુજરાતની પ્રખ્યાત ડિશમાંની એક ડિશ ખાંડવી કેવી રીતે બનાવવી. અંહી તમને જણાવેલ સામગ્રી 4 વ્યક્તિ માટેની છે. સામગ્રી: ચણા નો લોટ- 1 કપ, ખાટુ દહીં- 1 કપ, […]

Continue Reading

સુરતની પ્રખ્યાત વાનગી એટલે લોચો, બનાવો આ રીતે તમારા ઘરે જ..

સામાન્ય ગુજરાત ના પરંપરાગત શેરીમાં ખોરાકમાં સુરતી લોકોનો કોઈ જવાબ નથી, ઓછા તેલ તથા વરાળ થી રાંધેલા, મસાલેદાર ડેઝર્ટ ચટણી, મરચાં અને સેવ સાથે પીરસવામાં આવે છે. સવારે અથવા સાંજે, જ્યારે પણ તમે તેને ખાવા માંગો છો, ત્યારે તમે તેને ખાઈ શકો છો. તો આવો જાણીએ લોચો બનાવવાની જરૂરી સામગ્રી. સુરતી લોચાના મિશ્રણ માટેની સામગ્રી: […]

Continue Reading

ગુજરાતી હાંડવો બનાવવાની એકદમ સિમ્પલ રીત તમે ક્યારેય નઈ અજમાવી હોઈ..

નમકીન પરંપરિક સ્વાદિષ્ટ ગુજરાતી નાસ્તો એટલે હાંડવો, જે ચોખા, દાળ અને દુધી, ગાજર, લીલા વટાણા જેવા શાકભાજીઓથી બનાવવામાં આવે છે અને અક્સર લીલી ચટણી સાથે પરોસવામાં આવે છે. હાંડવો બનાવવા માટે સરખી રીતે આથો આવેલું મિશ્રણ ખુબ જ જરૂરી છે અને આને રેડીમેડ હાંડવાના લોટથી અથવા ચોખા અને મિક્સ દાળથી કકરા મિશ્રણથી બનાવવામાં આવે છે. […]

Continue Reading

ભરેલા મરચા બનાવવાની એકદમ સિમ્પલ રીત તમે ક્યારેય નઈ અજમાવી હોઈ..

જમવાની સાથે મરચાં ટેસ્ટફૂલ લાગે છે અને તે માસલથી ભરપૂર હોય તો તેનાથી ઓર મજેદાર અને ટેસ્ટમાં અદભુત લાગે છે. આજે અમે આ ભરેલા મરચાં બનાવવાની એક નવી જ અને અલગ જ રેસિપિ લાવ્યા છીએ તમારા માટે. ભરેલા મરચાં જો શેકીને બનાવવામાં આવે તો ટેસ્ટ અદભુત આવે છે. અને સૌથી મહત્વની વાત તો એ છે […]

Continue Reading